Passiflora edulis / Passiflore / Fruit de la Passion

Jeune plant de 15 cm

Plante grimpante de la Famille des Passifloracées, originaire du Brésil, connue pour sa fleur très particulière, évoquant la Passion du Christ, et son fruit délicieux. Se cultive sur un support, tel qu'un grillage ou une pergola. Le fruit se consomme tel quel, à la petite cuillère, en sorbet, punch, rhum arrangé... A cultiver en annuelle, ou garder en pot pour le rentrer l'hiver au chaud. Dans le midi de la France, protéger le pied en hiver, ne supporte pas le gel.

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